Egg cake : เค้กใส่ไข่ที่เกาหลี (ไข่เป็นลูก ๆ เลย คล้ายไข่ต้ม)
ช่วงนี้อากาศไม่หนาวมาก แต่ก็ยังไม่อุ่นซะทีเดียว
เวลาเราไปเดินดุ่ม ๆ ก็มักจะหาอะไรทานไปด้วย
ทดลองไปเรื่อย อันไหนติดใจ ก็จะได้ทานบ่อย ๆ
อันไหนเข็ดหลาบก็จะได้รู้กัน ^^
วันนี้มีขนมเค้กคล้าย ๆ ขนมไข่นะคะ
ก้อนไม่ใหญ่มาก แต่มีใส้เป็นไข่ข้างในเป็นลูก ๆ เลยค่ะ
คล้าย ๆ ไข่ต้ม คือใข่แดงไข่ขาวก็แยกกันอยู่
วันนั้นสามีเลิกงานช้าค่ะ
เลยเดินกลับบ้านคนเดียว
แวะไปถ่ายรูปดอกไม้บานที่เกาหลีเสร็จแล้ว
กำลังจะถึงบ้าน เจอร้านขายขนมเค้กไข่ที่ว่า
ก็เลยแวะจีบพ่อค้าอยู่ 10 นาที
ไม่ใช่ค่ะ ไม่ใช่
คือตอนเรามาถึง พ่อค้าเพิ่งเอาเข้าเตาอบ
บอกว่ารอ 10 นาทีได้มั้ย เราก็เอ้า รอก็รอ
ว่าแล้วก็ชวนคุย ถามนู้นถามนี้
พ่อค้าก็พูดภาษาอังกฤษได้เป็นคำ ๆ ก็คุยกันไป
แล้วพ่อค้ากำลังจะทำขนมถาดใหม่พอดี
เราเลยตีซี้ “ขอถ่ายรูปหน่อยนะ นะ นะคะ”
พ่อค้าก็ยิ้มแย้ม ให้ถ่ายโดยดี (แต่ไม่มีรูปพ่อค้าอ่ะ ลืม)
มาดูรูปกันดีกว่า เห็นแล้วจะอึ้ง (อึ้งว่าไงว้า)
นี่นะคะถาดสำหรับทำขนมเค้กใส่ไข่ทั้งลูก
ทายซิ! นี่อะไร
.
.
.
ทายผิด มันคือที่ใส่แป้งสำหรับทำขนมเค้กตะหากละ ฮา ๆ
จากนั้นพ่อค้าก็ใช่สายยางดำ ๆ นั่นบีบแป้งลงบล็อก ลงถาดไปค่ะ
เมื่อบีบแป้งลงไปครบทุกหลุมแล้ว ก็ใส่ใส้ค่ะ
รูปนี้เป็นใส้กรอก
อยู่ดี ๆ พ่อค้าก็เอามือไปหยิบไข่ (ต๊กกะใจหมดเลยยยยย )
แล้วก็ตอกลงไปในถาดขนมนั่นแหละค่ะ ทั้งลูกเลย
อีกสักภาพนะคะ กำลังใส่ไข่เลย
เปลือกไข่ซ้อนกันเป็นคอนโดเลยทีเดียว
นี่ค่ะ หน้าตาชัด ๆ
อันไหนที่ใส่ไข่ ก็เหยาะเกลือลงไปเล็กน้อย
ไม่รู้แอบผสมน้ำตาลรึเปล่านะคะ หวาน ๆ หน่อย ๆ อร่อยกำลังดี
อันไหนที่เป็นใส้กรอก หลังจากใส่ใส้แล้ว
ก็บีบแป้งปิดค่ะ อันที่ใส่ไข่ยังไม่ต้อง
จากนั้นก็เอาเข้าเตาอบค่ะ
(คิดดู ตีซี้ขนาดไหน ขอไปถ่ายหลังร้านด้วย ^^)
อบกี่นาทีไม่รู้หล่ะ
เอาออกมากลิ่นหอมแล้ววววว
หน้าตาดีประมาณนี้
อันไหนที่เป็นไข่ กะแซะ ๆ เข้าไปนิด ๆ
คราวนี้ก็ถึงคิด บีบแป้งทับอันที่ใส่ไข่ค่ะ
จากนั้นก็เข้าเตาอบอีกที (อยากดูรูปเตาอบ ย้อนไปด้านบนนะ)
ออกมาแล้ว หน้าตาเป็นแบบนี้ แต่น แต๊นนนนนน
ดูชัด ๆ นะค่ะ
หยิบเทโช๊ะ ลงบนกระดาษฟอย
ราคา ก้อนละ 700 won ค่ะ
ซื้อ 3 ก้อน 2000 won
ร้านนี้ขายหมูปิ้งด้วยค่ะ ไม้ละ 1500 won
ไอเดียทำเงินไม่เลวเลยนะคะ
ถ้าทำขายที่เมืองไทยก็คงจะขายดีอยู่ค่ะ
สำหรับเค้กใส่ไข่ ทานรอบแรก ไม่ชอบค่ะ
ได้กลิ่นไข่เป็นไข่ แต่ลองซื้อหลาย ๆ ร้านก็อร่อยดี
ตอนนี้ทานได้หมด ไม่พอค่ะ
ส่วนแฟนเราชอบแบบที่ใส่ใส้กรอกมากกว่า
แต่ซื้อคล่ะกันได้ค่ะ
หมดแล้วค่า ขอบคุณที่แวะชมค่ะ
*หากต้องการนำข้อมูลบางส่วนของ www.koreastory.org ไปอ้างอิงกรุณา link กลับมายังหน้านั้นด้วย
**หากมีคำถามเกี่ยวกับเกาหลี กรุณาถามที่ค่ะ
Recent Entries
- อาหารเกาหลี น่าทาน
- Korean Rice cake
- ชุดฮันบกสวย ๆ (한복)
- รูปรองเท้าส้นสูง สวย ๆ (แฟชั่นเกาหลี (อีกแล้ว))
- รองเท้าเกาหลี (Trend for 2010)
- ชาวเกาหลี นับล้านทยอยกลับบ้านนอก “ไหว้บรรพบุรุษ”
- ฮันฮีจุง ศิลปินสาวอินดี้เกาหลีมาแรง สวนกระแส
- F.T. Island โชว์เพลงฮิต เรียกเสียงกรี๊ดลั่นอินดอร์สเตเดี้ยม
- SDND จ่ายค่าชุดปี 2009ไปเกือบสามสิบล้าน
- รองเท้าส้นสูง แฟชั่นเกาหลี
April 4th, 2009 at 1:11 pm
ช่วงนี้ที่เกาหลี อากาดเปนไงบ้างค่ะ ควรแต่งตัวแนวไหนดีค่ะ แล้วช่วงนี้ เขายังใส่รองเท้าบูธกันอยู่หรือป่าวค่ะ ขอคำแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุนค่ะ
April 4th, 2009 at 6:32 pm
ช่วงนี้อากาศไม่หนาวมากค่ะ (แต่ยังหนาวสำหรับคนไทยค่ะ)
การแต่งตัวอาจจะเสื้อแขนยาว เสื้อคลุม แจ๊คเ็ก็ตค่ะ
วันนี้เราไปดูดอกไม้ที่สวนยออีโดมา
เราก็ใส่เสื้อยืดแขนสั้น กับแจ๊คเก็ตเองค่ะ
รองเท้าบูทที่เป็นหนัง ๆ หรือผ้า ๆ ยังใส่กันอยู่ค่ะ
(แต่ไม่ได้เป็นขน ๆ แบบเอสกิโมนะคะ)
April 4th, 2009 at 10:31 pm
ขอบคุณนะค่ะ สำหรับคำแนะนำ
ขอถามอีกสักข้อได้มั้ยค่ะ
คือ ตอนเข้าเกาหลีอ่ะค่ะ คือ กัวมาก เพื่อนไปมาเมื่อ ปลายเดือนมีนา บอกว่าเขาถามทุกคนเลย
กัวฟัง ตม. พูดไม่รู้เรื่อง แล้วเขาไม่หั้ยเข้าประเทศอ่ะค่ะ
แล้วถ้าอย่างเราเคยไป ญี่ปุ่นมาแล้ว จะพอช่วยให้ผ่านง่ายขึ้นหรือป่าวค่ะ
แล้วเราก็เตรียมหนังสือรับรองของมหาลัยว่ากำลังศึกษาอยู่ไปด้วยอ่ะค่ะ
ยังไง ขออีเมล์ เลยก็ดีนะค่ะ อยากจะถามเรื่องไปเรียนต่อ อะไรแบบนี้ด้วยอ่ะค่ะ ขอบคุณค่ะ
April 5th, 2009 at 9:10 am
สวัสดีค่ะ คุณปู
ยินดีค่ะ
สำหรับคำุถามเพิ่มเติมขอเิชิญที่ เว็บบอร์ดนะคะ http://www.koreastory.org/forum
จะได้ฟังความคิดเห็นจากสมาชิกท่านอื่น ๆ ด้วย และจะได้เป็นประโยชน์สำหรับคนที่สงสัยเรื่องเดียวกันค่ะ
ปล. อีเมล์จะส่งผ่าน webboard ค่ะ
April 5th, 2009 at 8:22 pm
April 8th, 2009 at 10:07 pm
น่ากินจังเลยค่ะ คนเกาหลีเค้าก็กินคล้ายๆบ้านเรานะคะ เอาไข่เป็นลูกๆมาทำของหวานด้วย
April 25th, 2009 at 8:16 pm
น่ากิน น่าอร่อยจัง มาชิสซอโย..
July 9th, 2009 at 9:28 am
egg cake มีชื่อเรียกเป็นภาษาเกาหลีมั้ยคะ แล้วมีขายอยู่แถวไหนคะ เผื่อเวลาไปจะได้ไปหามาชิมบ้าง ดูน่ากินจัง บ้านเราน่าจะมีบ้าง ขอบคุณค่ะ
July 9th, 2009 at 9:38 am
ชื่อภาษาเกาหลี คุณนายฯ ไม่ทราบเหมือนกันค่ะ รู้แต่ว่า เค้านิยมขายกันริมถนน หรือแหล่งใกล้ ๆ รถไฟฟ้าใต้ดินค่ะ
October 21st, 2009 at 10:57 am
ขออนุญาตแนะนำ ขนมไทยอร่อยๆ ไว้ทานเล่นหรือซื้อเป็นของฝาก เป็นขนมทองม้วน สินค้า OTOP ทำจากข้าวกล้อง มีคุณค่าต่อร่างกาย รับประทานง่าย กรอบ อร่อย เคี้ยวเพลิน ราคาไม่แพง รับไปขายได้ราคาดี มีกำไร รายได้ดี เป็นที่นิยม นำไปเป็นของฝากเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย หรือขยายสินค้าหน้าร้าน มี 2 รสให้เลือก รสหอมหวานแบบดั้งเดิม และรสเค็มเข้มข้น หอมกลิ่นกระเทียมพริกไทย ทานกับชา กาแฟ หรือทานเปล่าๆ ก็อร่อยสุดยอด สามารถสั่งซื้อแบบ Pack สำเร็จ หรือนำไป Pack เองก็ได้ มีทั้งแบบแท่งยาวเคี้ยวเพลิน Non-stop และแบบแท่งสั้นทานง่าย พอดีคำ สนใจติดต่อคุณอัญ 083-8483127 ได้ทุกวันคะ ขอบคุณคะ
January 21st, 2010 at 12:53 pm
ไม่ทราบเครื่องทำสามารถหาซื้อได้รึเปล่า มีขายไม่ในเมืองไทย
January 22nd, 2010 at 3:07 pm
ไม่เห็นมีขายในไทยนะ ^^